ばらもち本舗千萬喜家〜地元産のもち米で無添加、杵つき製法でつくる餅。体にやさしい餅・餡・和菓子の良さを広める

餅といえば、正月をはじめさまざまな行事で食べられる日本の食文化のひとつですよね。

さらに柏餅や桜餅、おはぎ、わらび餅、団子など、和菓子としても餅はよく食べられています。

定番の餅から和菓子まで、餅に関して幅広く製造し、イベント出店までおこなう企業が福山市草戸町にあるのです。

それが「ばらもち本舗千萬喜家 (ちまきや、以下 千萬喜家)」。

しかも千萬喜家では無添加にこだわり、地元・広島県産のもち米を昔ながらの製法でつくっています。

和菓子もさまざまなものを製造しており、一番人気のコーヒーわらびをはじめ、多数ラインナップ。

ばらもち本舗千萬喜家について、おいしさの秘密や魅力を深掘りします。

記載されている内容は、2024年1月記事掲載時の情報です。現在の情報とは異なる場合がございますので、ご了承ください。

ばらもち本舗千萬喜家とは

千萬喜家は、福山市草戸町一丁目にある餅店です。

広島県産のもち米を100%使用し、無添加・保存料不使用にこだわっています。

着色にも、食材由来の自然の色を用い、着色料はいっさい使いません。

しかも餅は、昔ながらの杵(きね)つき製法でつくられています。

さらに自家製の餡は北海道産の小豆を使用しており、職人による手づくりです。

千萬喜家では地元の冠婚葬祭用のほか、農協の直売所「ふくふく市」や「エブリイ」「ハート(なかやま牧場)」など市内、ならびに福山市周辺の一部スーパーマーケットへ卸販売をしています。

また千萬喜家の社屋での小売もしており、人気です。

さらには、イベントへの出店も積極的におこなっています。

千萬喜家では、インターネットの通信販売もできます。

なおインターネット通販では、和菓子類やおこわは取り扱っていません。

2023年(令和5年)12月時点の情報。価格は消費税込

千萬喜家が製造するのは、丸餅や餡入り餅、豆餅などのスタンダードな餅から、さまざまな行事で登場する餅まで製造しています。

行事や冠婚葬祭などでの餅は、おもに以下のようなものです。

必要な場合は、事前に千萬喜家へ連絡してください。

また餅つきの実演などもおこなっており、日本の餅文化に幅広く対応しています。

さらには団子やわらび餅、おはぎなどといった餅系の和菓子や、おこわなどもつくっており、人気商品です。

自家製の粒餡・こし餡の販売もしており、好評です。

あんこは自社製の手づくりで、無添加。
北海道産の小豆を使用しています。

あんこの販売重量は、100g・300g・500g・1kgです。

ほかにも菱餅や桜餅、柏餅などといった時季限定の商品もあります。