【移転前】Cafe Rondine(ロンディネ) 〜 尾道の景観とゆったりした時間がたっぷりと楽しめる向島のカフェレストラン

尾道のすぐ南に位置する向島(むかいしま)。尾道側から5〜6分程度渡船に揺られると到着する島です。

そんな向島の丘の上に、カフェレストラン「Cafe Rondine(ロンディネ)」があります。

丘の麓(ふもと)からお店がある場所まで登るのは正直かなり足腰にきます。

でもがんばって登ったぶん、すばらしい景色、そしてシェフこだわりの生パスタやカフェメニューが堪能できますよ。

気軽に遊びに行けちゃう島・向島で食べられる、おいしいカフェランチを紹介します。

道順を確認

宿の食堂で日中に営まれているカフェレストラン

Cafe Rondine(以下、ロンディネ)があるのは、「尾道やすらぎの宿 しーそー(SeeSo)」の食堂。

日中は使われていない宿の食堂を活かして、神奈川県から移住した奥谷茂夫(おくたに しげお)さん・舞(まい)さんご夫婦がカフェレストランを営んでいます。

「尾道やすらぎの宿 しーそー(以下、しーそー)」については下記の記事でも紹介していますので、ぜひ読んでみてください。

今月はなんだろう？月替わりで楽しめるこだわり生パスタメニュー

ロンディネのメインは生パスタを使ったランチメニューで、パスタソースは月替わり。

毎月3種類から好きなパスタメニューを選ぶことができます。

パスタソースは「オイル系」「トマト系」「クリーム系」と味わいがそれぞれ楽しめるので、友人や家族と行ってシェアしたいですね。

前菜と生パスタ3種類(2021年12月のメニュー)を紹介します！

ランチセット共通の前菜

ランチセットは前菜としてブルスケッタ、サラダ、ミニスープ、ドリンクまたはデザートが付きます。

ブルスケッタは向島にあるパン屋「かぎしっぽ」で仕入れた「16種の雑穀バケット」が使用されているのだそうです。

「そのときに一番おいしいものを食べてほしい」というシェフの想いから、ブルスケッタのソースやサラダ、ミニスープの内容はその日によって異なるのだとか。

▼取材時は特別に、クリスマスの季節限定ブルスケッタも提供してもらいました。

パテ・ド・カンパーニュを贅沢(ぜいたく)にはさんだブルスケッタです。

香辛料をマリネして約2日間、材料を全部カットして混ぜて寝かして6時間、焼き上げに3時間、寝かすのに一晩。下準備にはかなりの手間と時間をかけた、クリスマスの特別仕様です。

こちらのパテ、ハツやレバーといった肉のさまざまな部位や豚、鶏、牛のひき肉などが使われているそうで、複雑な味が口の中で溶け合ってとてもおいしかったです。

季節の特別メニューがあると、通いたくなってしまいますね。

12月のパスタ1：チキンと蜜柑のオイルソース　花椒風味

12月のパスタ1品目には「チキンと蜜柑(みかん)のオイルソース　花椒(ホアジャオ)風味」をオーダーしました。

「実は最初はなかなかオーダーいただけませんでした。でもこのおいしさは本当にぜひ一度召し上がってみてほしいと思って宣伝していたら、12月の人気メニューになりました」と舞さん。

フルーツの入ったパスタに最初は驚きますが、確かにみかんの甘味とチキンが絶妙にマッチします！

聞けばフランス料理の基礎ともいわれる「チキンとオレンジ煮」から着想を得て誕生したメニューなのだそう。

向島のみかんを使用し、花椒をアクセントと味のつなぎに使ったことでロンディネならではのメニューに仕上がっています。

シェフの茂夫さんいわく「2021年の経験をすべて反映した総決算」のパスタかつ、舞さんイチオシのメニュー。

もしまたメニューに登場した際はぜひ食べてほしいです！

12月のパスタ2：カニのアラビアータ

2品目には、2020年12月の人気ナンバー2のメニューだった「カニのアラビアータ」をオーダー。

前年のメニューをブラッシュアップしたものだそうです。

ブランデーをかけて焼いた渡り蟹の旨味がベースとなったメニューで、少しだけピリっと辛みのあるトマトソースで味付けされています。

黒いパスタ麺はイカスミが練り込まれた「フェットチーネ」。口いっぱいに海の幸の旨味を感じることのできる、魚介好きにはたまらない1品です。

12月のパスタ3：瀬戸内産　牡蠣入りクラムチャウダー　スープパスタ

3品目にオーダーしたのは「瀬戸内産　牡蠣入りクラムチャウダー　スープパスタ」です。

こちらは2020年12月にナンバー1の人気を博したメニューのブラッシュアップ版！

生パスタ麺は、少し幅広で平たい「タリオリーニ」。牡蠣とアサリの旨味がしみ出た濃厚なクラムチャウダースープがパスタによく絡みます。

ピンクペッパーの色合いも可愛くて、見た目もお腹も満足感の高い一品です。

ちなみに筆者は2〜3人で3種類のパスタをシェアするのが定番。お気に入りのメニューはリピートしに行くなどして、いつもおいしい生パスタを堪能しています。

ロンディネはデザートもおすすめ！旬のフルーツを使ったパフェが人気

ロンディネでおすすめなのは生パスタだけではありません。

そのときどきに旬を迎える季節のパフェや、コーヒーゼリーなどのカフェメニューも楽しめます。

季節のパフェ《長野県産 ふじ林檎》

2021年12月の季節限定パフェは、ふじ林檎があしらわれたボリュームのあるりんごパフェでした。

パフェの頂上には赤砂糖でキャラメリゼされたりんご、手前にはりんごの赤ワインコンポート、そしてその下にはりんごのシャーベットとバニラアイス、ヨーグルトムース、玄米フレークなどがパフェの層を形作っています。

りんごは長野県飯田市にある「仲田農園」直送。

香り高いりんごはそれだけでおいしいのですが、それぞれの階層で別の味わいが楽しめるのでスプーンが止まりません。

バニラコーヒーゼリー

ロンディネの定番デザート、「バニラコーヒーゼリー」。

コーヒーゼリーとバニラアイス、ミルクソースの相性が抜群で、ほろ苦さとさっぱりした甘みが食後にぴったりです。

シェフの気まぐれプリン

バニラコーヒーゼリーの代わりに登場することがあるという幻の(？)メニュー。ややかための食感がプリン好きには大人気だそうです。

その名のとおり気まぐれに登場するデザートなので、もしメニューにあったら要チェックですよ！

2021年の年明け限定！マチェドニア

なんと年明けの限定デザートも取材のため特別に提供してもらえました。

「マチェドニア」はフルーツサラダのことを指すことが多いそうで、この日はパイナップルのシャーベットの上にいちごやみかんなどのフルーツがあしらわれていました。

神奈川県からの移住、移住先でのカフェレストランオープン……地域とのつながりを広げ続けている「Cafe Rondine」の奥谷茂夫さん・舞さんご夫婦に話しを聞きました。

インタビューを読む