洋食レストラン サンセール 〜 昔ながらの手づくりの味を大事に。気軽に楽しめる洋食がたくさん！

洋食は好きですか？

ハンバーグや海老(エビ)フライ、ステーキ、カツ、オムライス……。
年配のかたから子供まで、洋食は世代を問わず親しまれていますよね。

おなじみの洋食が気軽に食べられる店が、福山市街地あります。

それが「洋食レストラン サンセール(以下、サンセール)」です。

ジューシーなハンバーグ、肉のうまみが楽しめるステーキ、サクサクとした衣のカツ・フライ。
さらにプリッとした食感の極太の海老フライ。

サラダもスープも野菜がタップリで、食べごたえのあるセットメニューが魅力です。

しかも、どれも店主が手づくりの味にこだわってつくっています。

サンセールの魅力やおいしさの秘密を、深掘りしていきましょう。

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サンセールは船町商店街にある”町の洋食レストラン”

サンセールは、2020年(令和2年)にオープンした洋食レストランです。

福山市中心市街地にある船町商店街(JOYふなまち商店街)にあります。

商店街を歩いていると目に留まる、ちょっとおしゃれな洋風の一軒家のような建物がサンセールの店舗です。

ちょうど、お好み焼店「はっせい 船町店。」の斜め前あたり。

サンセールの営業時間はランチタイム（午前11時30分～午後3時・ラストオーダー 午後2時）とディナータイム（午後5時30分～午後9時・ラストオーダー 午後8時）にわかれ、ディナータイムは予約のみの営業になります。

店内はおしゃれな落ち着いた雰囲気で、とても居心地のよい空間です。

また個室も1室ありました。

店内は完全禁煙です。

喫煙する場合は店の外でしましょう。
入口の横に灰皿があります。

サンセールのメニュー

サンセールのメニューは、おおまかに分けると以下のとおりです。

• ランチセットメニュー
• ディナーアラカルトメニュー(単品料理)
• ディナーセットメニュー
• ドリンク類

ランチのうち「平日限定」はリーズナブルで充実した料理が楽しめ、好評です。

過去には「和牛ハンバーグ」や「ローストビーフ」「チキン南蛮」「ポークヒレカツ」などが、平日限定として登場したこともあります。

A・B・Cセットは、いずれも常時あるメニューです。

人気のハンバーグ、ハラミステーキ、ポークヒレカツなどに、サンセール自慢のエビフライともう一品をセットにしたものです。

ほかに2種類のランチセットと、お子さまセットがありました。

つづいて、ディナーメニューを紹介。

ディナーでは、アラカルトが充実しています。

前菜やスープ類から、肉料理、パスタ、ピザ、ごはんものなど、種類はとても豊富です。

また、ディナーのセットメニューもあります。

セットメニューも種類は多いです。

ディナーセットではメイン料理にスープとサラダ、ライスまたはパン、ソフトクリームが付きます。

セットは、ごはんをつけるかパンをつけるかを選べます。

ただしランチのセットでは、パンを選ぶ場合プラス100円です。

ごはんは、なんと大盛が無料です。

またセットにつくスープやサラダは、内容が不定期に変わります。

なおサンセールでは、テイクアウトも可能です。

テイクアウトする場合は、事前に予約をしてください。

おすすめ料理の紹介

たくさんあるサンセールのメニューのなかから、おすすめのものを紹介しましょう。

「Aセット」はハンバーグと海老フライを中心としたセット

ランチで一番人気の「Aセット」(1,600円)。
内容は不定期に変わります。

取材時のAセットの内容はハンバーグに海老フライがつき、さらにカニクリームコロッケかお魚フライかを選べるというもの。

取材時のお魚フライは、アジフライでした。

ほかにセットにつくのはサラダ、スープ、ドリンク、ごはんかパンです。
この日のスープは、野菜中心の具だくさんなミネストローネ。

取材時、ハンバーグソースは和風で、お魚フライ(アジフライ)とごはんを大盛で選びました。

ハンバーグはジューシーで、切ると肉汁が染み出てきます。

食べると、肉のうま味が広がり、そこへ和風ソースのサッパリとした甘味とトロッとしたなめらかさが絡んできます。

さらにダイコンおろしのサッパリとした味わいとみずみずしさ、ネギの風味と食感が加わりました。

なお以前、デミグラスソースのハンバーグも食べたことがあります。

デミグラスソースのコクのある甘さが、ハンバーグの味わいとよく合いました。

そしてハンバーグとともに注目なのが、海老フライです！

とても太くて大きな海老フライで、驚きました。

海老フライは、プリプリっとした弾力のある食感。
エビのうま味と風味が濃厚に感じられます。

衣もサクサクッとしていて、とても香ばしいです。

私が今まで食べた海老フライのなかで、もっともおいしいと感じられるほどでした。

「Bセット」はハラミステーキと海老フライを中心としたセット

ランチでAセットにならび人気なのが「Bセット」(1,800円)。
内容は不定期に変わります。

撮影時のBセットの内容は、ハラミステーキに海老フライがつき、さらにカニクリームコロッケかお魚フライかを選べるという内容でした。

そしてサラダ、スープ、ドリンク、ごはんかパンがつくという内容です。
この日のスープは、野菜タップリのミネストローネ。

私はごはんを大盛で、カニクリームコロッケを選んでみました。
ステーキの焼き具合は、ミディアム。

ハラミステーキは焼かれた香ばしさと、肉のモッチリとした弾力のある食感ともに肉のうま味と甘味が味わえます。

そこへ甘みのあるソースの味わいと香辛料の風味も加わり、ごはんがドンドン進むおいしさです。

Aセットと同じく、極太の海老フライがついています。

おいしくて食べごたえのある海老フライは、何度食べてもおいしいです。

「国産牛ヒレステーキ+国産カツレツセット」は人気の肉料理が両方楽しめる

2021年の訪問時のランチメニューには、A・B・Cセット以外のメニューとして「国産牛ヒレステーキ+国産カツレツセット」(1,800円)がありました。

牛ステーキに豚のカツレツという、牛肉と豚肉の人気メニューがどちらも楽しめる豪華な内容です。

国産牛ヒレステーキと国産カツレツに、サラダとスープ、ごはんかパンがつきます。
この日のスープは、オニオンスープです。

注文時は、パンを選びました。
またステーキの焼き具合は、レアです。

食べるとジュワッと肉汁が染みだし、モチモチとした弾力のある食感とともにうまみが口の中に広がります。

適度なコショウの風味とソースのサッパリとした甘み、ダイコンおろしやネギのみずみずしさなどが加わり、アッサリと肉を楽しめました。

食べると、衣はサクサクッとしたよい食感で、とても香ばしいです。
厚みのある肉は食べごたえがあり、肉のうまみが楽しめました。

そこへ、適度にかかったソースの甘みも加わります。

添えられたマスタードも加えると、ピリリとした辛みがアクセントになり、おいしさが倍増しました。

「ハラミステーキ+海老フライ」セットは肉をシッカリ楽しめる

ディナーメニューの内容は、不定期に変わります。

取材時のディナーセットメニューから「ハラミステーキ+海老フライ」(2,600円)のセットを紹介。

ハラミステーキに海老フライ、さらにスープとサラダ、ごはんかパンのほか、デザートにミニソフトクリームがつきます。

この日のスープは、具だくさんのクラムチャウダーでした。

ハラミステーキの量は150グラムで、ランチのハラミステーキよりもボリュームがあって食べごたえがあります。

「肉をもっと味わいたい！」という人におすすめです。

「牛ハラミステーキ(150グラム)」のみのセットメニュー(2,000円)もあります。

「大山鶏チキン南蛮」のセットはプリプリの鶏肉がポイント

ディナーセットメニューの「チキン南蛮」(1,700円)も人気があります。

チキン南蛮にスープとサラダ、ごはんかパン、デザートにミニソフトクリームがつきます。
この日のスープは、具だくさんのクラムチャウダーでした。

鶏肉は、弾力のあるプニプニとした食感でジューシー。

そして甘酢ダレの甘くほのかに酸味のある味わいと、タップリかかったタルタルソースのまろやかな甘味ととろみが絡み、とてもおいしい。

一切れが大ぶりで、とても食べごたえのあるチキン南蛮です。

食べごたえがあっておいしそうな洋食がそろうサンセール。

店主の山岸拓也(やまぎし たくや)さんに話を聞きました。

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