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瀬戸内からあげ専科 日鶏ひとり 〜 驚きの大きさ!冷めてもジューシーな手づくりの鶏のからあげ。おもてなしの心を大事にするからあげ専門店

瀬戸内からあげ専科 日鶏ひとり 〜 驚きの大きさ!冷めてもジューシーな手づくりの鶏のからあげ。おもてなしの心を大事にするからあげ専門店

食べとこ / 2021.01.22

「鶏のからあげ」は子供から高齢者まで大好きな国民的人気料理ですよね。

ごはんが進むおかず、弁当の一品などとして大活躍。
酒やビールのつまみにしても最高です。

身近な人気メニュー・鶏のからあげを、おいしくてヘルシーなものにしてみませんか。

福山市多治米町にある「瀬戸内からあげ専科 日鶏ひとり (ひとりひとり、以下 日鶏ひとり)」は、2020年(令和2年)にできた鶏のからあげの専門店です。

「大きなサイズ」「冷めてもおいしい」「脂分カットでヘルシー」「手づくりにこだわる」という鶏のからあげを楽しめます。

店内では野菜タップリのボリュームあるからあげ定食が食べられ、からあげ単品やからあげ弁当の持ち帰りも人気です。

こだわりの鶏のからあげをつくる、日鶏ひとりの魅力を深掘りします。

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瀬戸内からあげ専科 日鶏ひとりのデータ

日鶏ひとり:外観
名前瀬戸内からあげ専科 日鶏ひとり
地域
お店の分類
ジャンル
今回の費用
消費税別
住所広島県福山市多治米町1丁目12-1 (多治米ショッピングモール内)
電話番号084-999-9555
駐車場あり
多治米ショッピングモール共同駐車場
営業時間持ち帰り:午前11時〜午後7時
店内飲食:午前11時〜午後2時30分
夜間営業
定休日
祝日の場合は営業し、翌日に休業
支払い方法
  • 現金
  • PayPay
予約の可否
・持ち帰りは予約可能
・店内飲食は予約不可
座席全18席
・カウンター:10脚
・4人がけテーブル席:2卓
タバコ
トイレ
子育て・ベビーカー入店可能
・子供用食器あり
・子供用椅子あり
バリアフリー・車椅子での入店可能
・トイレは車椅子非対応
ホームページ日鶏ひとり 公式インスタグラム

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日鶏ひとりはイートインやテイクアウトで楽しめる鶏のからあげ専門店

日鶏ひとり:外観

日鶏ひとりは、鶏のから揚げの専門店です。

イートイン(店内飲食)だけでなく、テイクアウト(持ち帰り)もできます。

場所は福山市多治米町(たじめちょう)の「多治米ショッピングモール」の中。

多治米ショッピングモールは、スーパーマーケットのスマイルキッチンやホームセンターのタイムなどがある施設です。

日鶏ひとり:多治米ショッピングモールのようす
ショッピングモールの駐車場の一角にあるのが、日鶏ひとりの店舗(写真右端)。

多治米ショッピングモールの共用駐車場はとても広いので、駐車場の心配をしなくていいのは心強いです。

日鶏ひとり:店内
店内は、白を基調にしながら木の雰囲気も。
日鶏ひとり:店内
カウンター席は10脚。
日鶏ひとり:店内
テーブル席は、4人がけが2卓。

また店内裏側(南側=スーパー・ホームセンター側)には、テイクアウト専用の窓口もあります。

日鶏ひとり:持ち帰り用窓口
テイクアウト専用窓口があると、気軽にサッと買えるので便利。

ショッピングモール内のほかの店に行く前に注文し、買い物を終えたあとに受け取って帰るのもいいのではないでしょうか。

ボリューム感があって野菜タップリの各種からあげ定食

2020年(令和2年)12月時点の情報。価格は消費税別

日鶏ひとりをイートインで利用するときのメニューを紹介します。

イートインのメニューは、すべてからあげ定食です。

日鶏ひとり:イートイン 定食メニュー
日鶏定食をはじめ、5種類のからあげ定食がラインナップ。

日鶏定食」は、基本となる鶏のからあげ「日鶏からあげ」の定食です。

深紅(あか)から」「チキン南蛮」「おろしポン酢」は、すべて鶏のからあげ自体は基本の日鶏からあげと同じで、味付け(かけダレ)が異なっています。

また「半々定食」は、基本のからあげを含めた4種類から2種類を選んでおかずにできるのです。

なお、日鶏ひとりのからあげは鶏モモ肉を使用。

代表 藤之原さん

いずれの定食も、ごはんは白米雑穀米の2種類から選べます。
しかも、ごはんの大盛は無料

からあげとごはん以外で定食に付くのは、サラダスープ小鉢2品です。
それぞれの内容・具材は、日や時季によって異なることがあります。

「深紅から」は、日鶏からあげにピリ辛の甘辛ダレをかけたもの。

韓国料理のヤンニョムチキン風のコチュジャンなどを使ったかけダレです。

日鶏ひとり:深紅からあげ
半々定食で注文した深紅から。

「チキン南蛮は」は、日鶏からあげにタップリと自家製タルタルソースがかかっています。

日鶏ひとり:チキン南蛮
半々定食で注文したチキン南蛮。

「おろしポン酢」は、日鶏からあげにダイコンおろしポン酢をかけ、サッパリと食べられるからあげです。

日鶏ひとり:おろしポン酢からあげ
半々定食で注文したおろしポン酢。

さらに各からあげ定食は、盛りつけるからあげの個数を選べます

ただし定食の種類によって選べる個数が異なるので、メニューで確認してください。

日鶏ひとり:イートイン おかわりメニュー

ほかに単品メニューもあります。

単品メニューは、定食へ追加するための”おかわり”用メニューです。
単独での注文はできません。

「日鶏定食」は一番人気。ビッグ・サイズのジューシーからあげ!

日鶏ひとり:日鶏定食

日鶏定食は、イートインのなかで1番人気です。

取材時は、からあげ3個の「並ノ盛」、ごはんは雑穀米にしました。

日鶏ひとり:日鶏定食
からあげ3個の「並ノ盛」。

とにかく驚きなのは、鶏のからあげのサイズ感!

日鶏ひとり:日鶏定食
成人女性の拳くらいはありそうな、非常にビッグサイズのからあげ。
代表 藤之原さん

当店のからあげは、サイズの大きさが一番のポイント。
ボリューム感を楽しんでください!

さらには、からあげとともに皿に盛られているサラダも驚きです。

日鶏ひとり:日鶏定食
山のように大量のサラダがコンモリと。

からあげを食べると、衣はとてもサクサク。
カリッと軽快な音を立てました。

そして、香ばしさが口の中に広がります。

日鶏ひとり:日鶏定食
中の肉はプリップリとした弾力があり、とても柔らかな食感。

肉汁がしたたるジューシーな味わいです。
肉をかみしめると、鶏肉のうまみとつけダレの風味が口の中に広がりました。

日鶏ひとりのからあげは、ごはんが進みます。
酢醤油とレモン塩が付いているので、途中で味を変えてみるのもおすすめです。

ちなみに日鶏ひとりでは、鶏モモ肉をタレに漬けて2日間寝かしているそう。

日鶏ひとり:日鶏定食

定食で付いているスープは、野菜中心で具材タップリ。
サッパリとしたコンソメ風味のスープです。

小鉢のうち1品はポテトサラダ。
もう1品の小鉢はコマツナ、ニンジン、ネギ、コンニャク、牛肉などが入ったお浸しでした。

なお、サラダ用ドレッシングは、めずらしいトウモロコシドレッシング。
甘めの味わいとトウモロコシの風味が特徴です。

日鶏定食は、日鶏ひとり自慢のビッグサイズからあげのほか、サラダもタップリ。
さらにごはんやサラダ、スープ、小鉢も付いて栄養バランスもバッチリ。

おいしくてボリューム満点、栄養バランスも良しと三拍子そろったお得な定食だと思います。

テイクアウトはからあげ単品と弁当がある

日鶏ひとり:持ち帰りメニュー
2020年(令和2年)12月時点の情報。価格は消費税別

さきほど紹介したとおり、日鶏ひとりはイートインだけでなくテイクアウトもできます。

テイクアウトできる単品のからあげは、基本の「日鶏からあげ」とピリ辛の「深紅からあげ」の2種類。

それぞれ3個・5個・10個から選べます。

日鶏ひとり:日鶏からあげ テイクアウト
日鶏からあげ5個のテイクアウト。

自宅で食べてみると、冷めてもジューシーさがあり、プリッとした食感も楽しめておいしかったです。

つけダレの風味もしっかりと味わえて、ごはんが進みました。

代表 藤之原さん

オーブントースターで軽く焼くと、衣が香ばしくなってさらにおいしくなりますよ!

またテイクアウトには、からあげ弁当もラインナップ。

からあげ弁当は、基本の日鶏からあげの「日鶏弁当」のほか、「深紅からあげ弁当」「チキン南蛮弁当」があります。

弁当の内容はからあげのほかに、ごはん(白米)とおかずが2品です。
おかずは、日によって内容が異なることがあります。

なお、テイクアウトは電話で予約可能です。

そのほか、オードブルもあります。
オードブルは事前予約が必須です。

詳細はお店に問い合わせてください。

驚きのビッグサイズで、冷めてもおいしいヘルシーなからあげを、イートインでもテイクアウトでも楽しめる日鶏ひとり。

店を運営するプライズ 株式会社の代表・藤之原 康人 (ふじのはら やすひと)さんへインタビューをしました。

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瀬戸内からあげ専科 日鶏ひとりのデータ

日鶏ひとり:外観
名前瀬戸内からあげ専科 日鶏ひとり
地域
お店の分類
ジャンル
今回の費用
消費税別
住所広島県福山市多治米町1丁目12-1 (多治米ショッピングモール内)
電話番号084-999-9555
駐車場あり
多治米ショッピングモール共同駐車場
営業時間持ち帰り:午前11時〜午後7時
店内飲食:午前11時〜午後2時30分
夜間営業
定休日
祝日の場合は営業し、翌日に休業
支払い方法
  • 現金
  • PayPay
予約の可否
・持ち帰りは予約可能
・店内飲食は予約不可
座席全18席
・カウンター:10脚
・4人がけテーブル席:2卓
タバコ
トイレ
子育て・ベビーカー入店可能
・子供用食器あり
・子供用椅子あり
バリアフリー・車椅子での入店可能
・トイレは車椅子非対応
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アサノ ・ヨウスケ

アサノ ・ヨウスケ

地域の文化・地理・歴史・食べ物などに精通するフォトライター・コンテンツ制作者。カメラ片手に街を散策。あなたの知らない備後地方を切り取り、備後の奥深さを伝えます! 岡山県から広島県東部までの"吉備の国"の情報サイト『きびナビ』を運営。

日鶏ひとり:日鶏定食

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